Découverte
du bio à Montferrier-sur-Lez
Sur les berges du Lez, se trouve une exploitation, une ferme bio: celle de Yézid ALLAYA. Celui-ci est un agriculteur travaillant sur 1,3 hectares de terre. Sa ferme, riche en espèces végétales, contient plusieurs dizaines de plantations différentes. Il fabrique son propre compost grâce à son élevage de poules ainsi qu'à son ânesse, rien que du bio fait maison. La présence d'un petit chalet en bois dédié à la vente de la production lui permet de faire apprécier son savoir faire aux grands comme aux petits.
Petites
infos: Cette
ferme est pédagogique, spécialisée dans l'apprentissage du respect
de la nature à travers l'agriculture bio et Membre du réseau Racine
34, elle ramène les déracinés à mère nature.
Un
travail de force?
Arrivés à l'aube sur
l'exploitation agricole, nous avons eu l'honneur de travailler pour
une grande cause: la pérennisation du bio à Montferrier.
Nous avons été divisés
en deux groupes, deux entités chargées chacune d'un objectif de
grande importance. L'une est partie au front avec détermination vers
l'épreuve des semis en motte, alternant poivrons, aubergines,
tomates dans un ballet incroyable.
L'autre a pris son
courage à deux mains, faisant fis des obstacles jalonnant le chemin
des semis de fèves en pleine-terre, avec la création de sillons,
l'installation de longs tuyaux goutte à goutte.
La journée fut clôturée
dans la bonne humeur avec la récolte des œufs.
Techno bio
L'
apprentissage par l' expérience et l'observation, voilà le credo de
la ferme Lutin Jardin.
L'agriculture biologique
exploite des techniques séculaires au service du bio, des techniques
de base pour une agriculture réussie telles que le semis en motte
des graines, la conduite de tracteur pour faciliter le travail de la
terre. Ce système bio permet de comprendre, à travers la découverte
du cahier des charges de la production, les débouchés des récoltes
et les besoins relatifs. On a pu expérimenter le
travail de groupe : source de bien être et de réussite dans l'
agriculture responsable, la découverte des avantages tels que le
travail en pleine air et la satisfaction d'avoir réalisé une
activité manuelle dans le respect de la nature.
Contacts:
Chemin de la Meule 34980
Montferrier sur Lez
tel:
06-10-23-53-68
Liens
utiles :
http://lutinjardin.weebly.com/
http://www.civam34.fr/
http://www.bio34.com
Sébastien, Alexis P., Alexis J., Scott,.
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